« つなみです | トップページ | 和歌山弁? »

2009年12月17日 (木)

メモリアルな日はこちらで

21121662bdin_001

今冬一番の冷え込みかと思われる昨夜

いつものお店で 6?回目のBDを

21121662bdin_00521121662bdin_004

店内はクリスマスバージョンで大きなリースが飾り付けられています

今年のテーマは 「暖炉」

サブタイトルは “不景気で寒い世の中、暖炉で暖まろう!!” で

ヒバ、杉、さんきらい、綿の実、ガーデンフェンス、備長炭、炭用スコップ&はさみ、針金、松ぼっくりetcを材題にマスターの手作りのようです

さて、食事は

21121662bdin_00921121662bdin_013 紀州地鶏とフォアグラと紀美野町産の栗の渋皮煮のテリーヌ/小カブのポタージュ

21121662bdin_01921121662bdin_025 甘鯛のポワレ マスタード風味の軽いバターソース/北海道産エゾ鹿のステーキ ベリーのソース 金針菜をあしらって

そして、シェフからのプレゼント

21121662bdin_026

至福の時間が過ぎていきます

21121662bdin_02921121662bdin_030

フルーツたっぷりパンナコッタ/あつあつバナナのキャラメリゼとバニラアイスクリームをサクサクパイで。。。

もちろんグラスビールと白ワイン(BASA・スペイン)は申すまでもありません

追記 ; 久しく山歩きから遠ざかり、宴会ヶ岳征服に勤しむ今日この頃です   

|

« つなみです | トップページ | 和歌山弁? »

コメント

birthday6*回目のBDおめでとうございます(o^-^o)
そして・・宴会ヶ岳 御登頂fujiおめでとうございます!!

ほんとうに至福のときですね
この一年も充実した年でありますように・・・

投稿: ゆきうさ | 2009年12月17日 (木) 21時34分

■ゆきうささん

ありがとうございます
何はともあれ美味しいものを
美味しくいただけるというのは
最高の幸せ
今年も残すところ10日余り
あっ 年賀状急がねば

投稿: hanasaku | 2009年12月18日 (金) 05時08分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/169399/32637822

この記事へのトラックバック一覧です: メモリアルな日はこちらで:

« つなみです | トップページ | 和歌山弁? »